這次,Micat很開心又能有吃禚家餃子的機會,當然一試吃完就該立馬分享給大家囉!!
水餃是Micat喜愛的食物之一,因為餃子不只是在懶惰的時候可以快速料理而已,而是好吃的餃子可以讓人覺得幸福(哈,Micat就是這麼容易滿足的人)。總之,也因為對水餃類有特別的喜愛,所以對餃子的要求自然也相對的高,尤其有沒有Q勁的外皮,更是Micat決定餃子是否好吃的關鍵。
從前曾聽過有名的禚家餃子,但一直沒有機會嘗試,後來知道可以利用無遠弗屆的網路訂購,當然一定要好好的來享受一番。
首先,先來開開箱。
立刻拆箱。
這次Micat選擇的口味是爆漿牛肉跟韭菜水餃,因為平常很少吃牛肉口味的水餃,所以這次特別嘗鮮一下。
為了體驗不同的口感,所以兩種口味都一次煮來吃,來個初體驗。
沒多久的時間,已經忍不住大快朵頤的Micat終於把水餃撈上來,給大家瞧瞧這令人垂涎的水餃。
煮熟的水餃,放在盤子中,可以看出亮亮的外皮,看起來就很符合Micat期待的感覺,希望咬下去也同樣的喜歡。
禚家餃子的外皮,是Micat喜歡的那一種,咬下去的時候,有著濃厚的麵香,不是很薄的那種外皮,但也不是過厚的那種(這真的要自己體會才能了解~> <~),總之,光是這個外皮就讓Micat加了分數!!
“爆漿牛肉”口味的水餃,牛肉很鮮嫩,吃起來的感覺很棒,咬下肉餡的時候,真的可以吃到”爆漿”的感覺,我想應該是因為牛肉本身的鮮甜湯汁,才能有這麼棒的口感。
韭菜鮮蝦口味可真不是蓋的,飽滿的內餡裡有著一隻小鮮蝦,搭配韭菜,真的是蠻特別的口感,一般坊間大多是高麗菜鮮蝦居多,所以一看到禚家餃子有這樣的口味,讓Micat覺得特別,才想嘗試看看。
果然吃起來,並沒有讓Micat失望,完整的鮮蝦、不偷工減料,更是讓人感動,鮮蝦鮮美的肉質、韭菜獨特的口感與味道,讓這水餃吃起來,更棒更好吃。
這次初體驗禚家水餃,真的是覺得太棒了,因為又發現了一家好吃的水餃。
原來這美味的禚家水餃是起源於台北林森北路的老字號餃子店,從山東遷徙過來的禚家人口味,難怪吃起來不僅有老師傅的味道,也因為多種口味而有創新的感覺呢!!
總之,一樣喜歡吃餃子的大家,不妨試試看好吃的禚家餃子,相信一定也會有不一樣的感受喔~~