近日米卡想給自己一個小驚喜，所以在東區的頂好名店附近逛逛之後，肚子餓的我們決定到頂好名店後面的小巷弄間尋找好吃的料理，結果發現好像又多了幾家沒看過的店，正在猶豫不知道要吃什麼好的時候，意外發現一家有點隱密(在停車場後方)卻又顯眼(店面太特別)的好食店 + 特色店，因為覺得很酷，所以這一次一定也要和大家好好分享—closet酒館!!
藍色的設計，發亮的CLOSET吸引了我們的目光，有股神祕的風格呢~~~
大門敞開的CLOSET，讓人想踏進去一探究竟。
其實站在Closet的大門口時，米卡是帶著緊張又期待的心情的，趁著離營業時間還有十幾分鐘，米卡好奇地在門外晃晃，看到門口貼心地擺放了菜單的小桌，便好奇地研究了一下，畢竟是一間完全沒有去過的店，至少也要了解一下比較保險。
大門門口前的小桌，貼心地放了菜單&酒單，還有一個小小浴缸造型的器皿，放了設計感十足的名片。
翻開菜單，發現closet是首創融合餐點與調酒的一家酒館，從前米卡曾聽過酒館酒吧類型的店，但說到”酒品與創意料理成功融合與否”這點，倒是吸引了我們的注意，所以正從猶豫的心情決定要等開門後進去嚐鮮一番的我們，興奮地等待營業時間的到來~~
一進門的我們，立刻被映入眼簾的店內設計所吸引，頓時，米卡還以為走錯了時空@@:彷彿那一扇大門就是現實與夢幻的交界點哩~~店內的空間設計，整個讓人覺得驚艷，大抓住米卡的目光，差點失去理智地想要先隨處逛逛拍拍照，最後還是告訴自己先別太衝動，在服務生的帶領下找到了座位，決定先點好餐點之後再隨處晃晃囉。
closet的服務人員很親切，每個遇到的幾乎都保持著親切的笑容，因為知道我們對於義法料理不太熟悉，除了很熱心地介紹菜單外，還不厭其煩地跟我們推薦招牌料理，甚至很有耐心地聽我們形容想吃什麼樣類型的料理、想喝什麼樣類型的調酒，再一一推薦菜單上可以嘗試的餐點。
桌上的面紙很用心，一坐下不久，服務人員就送上水了。
帥帥的服務人員為我們解說餐點及調酒。
在服務生的推薦下，我們各點了不同的餐點，因為必須開車的關係呢，所以只點了一杯調酒(司機不能喝嘛~哈哈~)，等專業服務生確認完畢餐點後，米卡便開始忍不住拿了相機想多照點相片給大家看看囉~~ 從一進門之後的感覺就很棒，米卡真的覺得我們選對了一間很棒的店，所以不多拍點照片怎麼說得過去!?!?
closet的設計概念，看起來是以「酒窖」為設計基調，店內的擺設也很用心地以沙發、造型燈飾、不規則的特色木椅為主，除了一樓的座位區之外，地下室也有獨立包廂，很適合顧客做包場活動的安排，而且整間店很一致的設計風格，不僅不突兀也不違和，是個十分適合做商業攝影拍攝的絕佳景點。(米卡不禁偷偷想，將來會不會有一個甜甜的故事，可以在這樣的場合來了浪漫大結局這樣XD)
不多說，先來看看照片唄!!
有一種”門外是現實，門內是夢幻”的神秘感。
小角落，仔細瞧!這可不是普通的小桌!!
沙發區上方的燈飾更讚~~上面的燈座，可是一個大浴缸呢!!
沙發區的紅色，兼具霸氣與質感的貴族風呢!!
不規則的木椅，呈現一種不一樣的風格。
隔壁桌的風景，有種幽靜的感覺。
趁著沒人的時候照一張吧檯。
吧檯專業的小用具。
就只是簡單的冰箱而已，卻也似乎能成為擺設的一部份。
仔細看，燈泡上方不規則的設計。
其中一個小天地，右邊的窗戶是鏡面的設計喔!
吧檯旁一隅。
乾淨又整齊的擺放，竟也成一種風格。
有一種專業的美感呀。
好酒!
晶瑩剔透的美感。
餐具與紙巾擺放區，不失專業。
通往地下室的樓梯，像是通往神秘的未知數。
樓梯間竟然也有小巧思。
走下通往地下室階梯，往上照去，也有幾分神祕的色彩。
沙發、小椅的復古風格，搭配牆面精心的設計，一貫的神秘風格真的很特別。
復古、神秘的古典貴族風。
很有感覺的一區，牆面上的大螢幕可供聚會時看影片~~
濃厚貴族感的吊燈，可以感受到裝潢時的用心。
地下室的小角落，適合三五好友聚會。
不平整的水泥牆面，特別獨特呢。
地上的小裝飾，用心。
廁所外。
廁所外的地上也有這樣的小布置。
正好在研究水龍頭的同時，發現另一個小巧思，就連洗手台上也有這樣的英文字樣。
拍了很多照片之後，米卡才回到一樓座位區，看到此時店內已經有幾位客人，真是慶幸米卡剛剛決定先到處拍拍，才能有這麼多張單純的店內照片與大家分享，另一個意外的收穫是，看到吧檯內的服務人員已經開始製作餐點，忙碌而又認真的樣子，當然也要偷拍一下囉!!
服務人員認真地忙碌餐點。
用心的製作餐點，認真。
拍照的時候，米卡因為真的很好奇關於店裡的”浴缸”造型的擺飾與燈座，所以忍不住請教了一下服務人員，果然店裡的”浴缸”確實有他的意義在!!原來這是飲酒界都知道的小故事，1920年的時候美國因為頒布了禁酒令，所以一些喜歡飲酒的人迫不得已只好用自家的浴缸釀私酒……
closet店內風格的設計很讓米卡覺得獨特與驚訝，再來的重頭戲也是加不加分的重點–餐點!畢竟光有裝潢設計的特別總是不夠，餐點至少也該要有一定的水準!!所以很期待closet的餐點，希望不會讓人失望呀呀呀~~
cloest的餐點主要有前菜、主餐、甜點及調酒，所以我們就先從前菜開始來看看!!
♥一開始就讓人驚艷的開胃前菜
釀番茄與Buffalo冰淇淋-淋上12年酒醋的番茄，紅色偏酸、綠色偏甜，水牛cheese製成的冰淇淋口感極佳，稍稍融化又可成為醬汁，非常特別。
清炒蛤蠣臘腸與番茄沙拉-炸的酥脆的羽衣甘藍及油漬番茄的酸甜滋味，搭配鮮甜的蛤蠣，是個蠻特別的料理。
干貝配燉扁豆與脆培根-燉扁豆的獨特風味搭配得宜，新鮮的干貝加上酥脆的脆培根有著不同的口感，干貝白色的膏與培根製成的奶泡為整道菜帶來更吸引人的美味。
干貝配燉扁豆與脆培根-使用的北海道干貝是可以生吃的等級，因此約莫三分熟左右的熟度，使得干貝不會太老也不會太硬，相當鮮甜好吃。
油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥-closet自製的千層酥皮特別香酥可口，蘿蔔泥的部分有淡淡的杏仁香氣。
油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥-外皮酥脆，裡面的內餡為宜蘭豪野鴨的去骨鴨腿肉。
油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥-這可愛的蘿蔔太犯規了，竟然還是用香檳去特別浸泡的。
再來，看看主餐及pasta的部分囉。
♥真的很經典主餐
香料烤鴨胸配甜玉米糊-鴨肉約三分熟的熟度處理，咬起來十分軟嫩，沒有鴨肉的腥味，沾上特製的濃郁玉米膏，真的很好吃，因為好奇詢問服務人員為什麼會使用爆米花作點綴，服務人員表示因為鴨本身的主汁是由玉米汁去熬煮，才會想出用爆米花做點綴的點子，就連爆米花也都是由closet自製的。
香料烤鴨胸配甜玉米糊-盤中黑色的醬料，就是米卡很喜歡的發酵黑蒜，吃起來酸酸甜甜的，沾上鴨肉更有一番不同的風味。
美國菲力佐鷹嘴豆泥-這是本日最讓我們喜愛的主餐，美國常用的鷹嘴豆泥與三分熟的菲力搭配，非常適合。難得的是三分熟的熟度，外皮卻相當酥脆，切開時沒有血水，肉質又十分軟嫩，想必在製作的過程中應該特別浸製過。
美國菲力佐鷹嘴豆泥-特別用叉子壓下，以表現肉質的軟嫩，口感外酥內軟，美味多汁。
番茄燉牛肚芥藍細扁麵-這道pasta花了比較久一點的時間等待，經過詢問才知道，原來closet的義大利麵都是現煮的，以保有現煮的Q軟，口感才夠棒，這道菜的牛肚吃起來也一樣軟Q好吃。
♥整個太犯規甜點
伯爵紅茶冰與漬蘋果-整個甜點吃起來，都有種伯爵紅茶的香醇味道，用伯爵紅茶為基底製成的餅乾與冰淇淋十分特別。
伯爵紅茶冰與漬蘋果-漬蘋果的部分很可愛，口感酸酸甜甜的，米卡很喜歡呢!!
檸檬巧克力慕司與薄荷冰沙-這道甜點最吸引人的是薄荷冰沙的滋味，不同於一般市面上販售的薄荷冰沙味道，可以吃得到closet自製的薄荷冰沙天然的風味。
檸檬巧克力慕司與薄荷冰沙-這點小用心，真的好用心，也因為用心，所以才有餐桌上的小風景。
草莓Tiramisu與牛奶冰淇淋-又是一個犯規的甜點，但是不管是提拉米蘇或是牛奶冰淇淋，吃起來的味道都相當濃郁，重點是並不會太甜。
草莓Tiramisu與牛奶冰淇淋-提拉米蘇紮實好吃，並不會太甜的甜點。
甜點組合-馬卡龍、瑪德蓮、歐式軟糖、純巧克力。
瑪德蓮的口感很棒，濃醇可口。
歐式軟糖酸酸甜甜的，很喜歡。
closet製作的小小馬卡龍，很好吃又不會太甜，非常適合餐後品嚐。
甜點大組合，令人開心地想灑花了。
♥今天想喝什麼都可以調酒
American Pie-光是外觀賣相就令人喜歡。
American Pie-除酒品外，搭配香醇冰淇淋，並且增加檸檬皮碎以增加檸檬淡淡的香氣，佐以肉桂棒，但肉桂棒雖名為”攪拌棒”，但在攪拌時會有淡淡的肉桂香氣，十分特別!
菜單-開胃前菜、pasta。
菜單-主菜，配上大廚料理菲力的照片很有質感。
菜單-飯後甜點、消夜。
點酒單裡以”年代”來區分的酒品，可以大概了解是什麼時代的酒。
點酒單中的”地圖”系列，則為closet依照當地的文化或食材所原創的調酒。
點酒單中，也有不含酒精類的幾項簡單飲品。
點酒單-每種調酒的主要內容物皆會寫清楚供客人閱讀與了解。
點酒單-每種調酒的主要內容物皆會寫清楚供客人閱讀與了解。
很喜歡這樣的文字，特地拍下來和大家分享的。
這次遇見好店兒closet，米卡覺得非常開心，坦白說雖然一開始就被店內的裝潢設計所吸引，但是當沒有一定要大吃一頓的米卡，看到菜單上的價格似乎不是那麼平價的時候，心裡有一點點猶豫的感覺，不過後來還是被有質感的菜單吸引，最後才決定嘗試一下，也因為這樣的念頭，也才能遇見這間closet。
其實在聽了服務人員的說明之後，米卡覺得這樣的價格真的很實際，光是製作餐點的用心程度就已經超值了，且closet使用的食材真的不馬虎之外，製作的餐點都很迷人，餐廳內各類法國麵包、餅乾、爆米花、慕斯及冰糕竟然都是純手工製作出的餐點，據說為了維持餐點的水準，老闆堅持不使用香料、香精去製作料理，甚至為了結合台灣道地的小農食材，有時候還會親自去看過農場才安心呢~~
總之大家若到東區逛街的時候，有機會可別忘了到closet喔!!
當然還是要有個小提醒囉~未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車，開車不喝酒。
3/20前贈獎活動請上 https://www.facebook.com/justMicat/?ref=tn_tnmn
♠closet營業時間 / 平日18:00~ 2:00，假日18:00~3:00； 晚餐18:00~22:00，宵夜 22:00~12:30
♠closet怎麼去