Micat一直想要好好分享的家鄉味必吃美食，現在終於有空好好來寫寫分享文了。
這次要分享給大家的”高麗菜餅”，真的是Micat最愛的小小美食前幾名，幾乎只要有機會的話，回去親愛的屏東時，都會想盡辦法買個兩塊吃吃，因為實在太好吃了。
這家小小的攤子，應該是很多內埔人都喜愛的在地隱藏版小美食，猜想也一定是很多在異鄉的內埔人所懷念的滋味，記得很久很久以前國中下課的時候，和同學邊騎著腳踏車邊啃著好吃的高麗菜煎餅，(當時也不知道是怎麼回事@@:)有一次，就是這麼不巧，迎面碰上暗戀的男孩兒，害得當時的自己，只想趕快把高麗菜煎餅偷偷快速地放進腳踏車車籃，想挽回一下自己在暗戀的他面前的形象呢> <
也許因為有著家鄉情感+回憶+美味等等的因素，導致Micat這麼(不)理性，但是排除總總的情感層面，Micat一定要認真的與大家分享一下，這個外地人可能不知道的隱藏版美食。
其實這間藏身在內埔街上的隱藏版美食，真的歷史悠久，算是Micat從國中時候吃到大的當地小吃喔~~雖然記憶中似乎有那麼一段時間好像換老闆(不確定?)當初有一點點覺得口味不一樣，但是其實吃起來也是一樣好吃呢呢呢!!在價錢方面，當時因為物價上漲之類的因素，記得國中時期是一個5元，現在一個10元了，另外就是，從前只有單純賣高麗菜煎餅，現在還可以選擇要不要加蛋，加蛋可能加個5元到10元左右，不過不管怎樣，都不算是昂貴得離譜的價錢，還是讓人能夠接受!!
所以囉~~這麼好吃又可口的小吃，又這麼便宜的價錢，不好好的介紹一下，怎麼說得過去咧咧?
藏身在內埔街上的隱藏版美食，不起眼的小攤子，卻有著不平凡的美食…….
下午才開賣的高麗菜餅攤，才幾點就已經排了很多人。
高麗菜餅的招牌很簡單，但是一樣擁有廣大的客源!!
偷拍高麗菜餅攤，雖然是小小的攤，但是卻很乾淨。
老闆娘會在一旁先準備好麵團，再把高麗菜以及豬肉包進麵糰裡。
包進滿滿的豬肉以及高麗菜餡!!!!!!!
在煎鍋上的高麗菜煎餅，煎好後會放在網子上，以將油瀝乾。
便宜又好吃的道地美食-高麗菜煎餅，真的很好吃，咬起來的口感，外皮的部分煎得酥酥脆脆的，咬到內餡的時候會有高麗菜+豬肉的超級香氣，酥脆的外皮口感加上香香熱熱的高麗菜與豬肉，可能因為高麗菜會有水分的關係，吃起來是完全不會太乾的，所以可以說是非常難忘的好滋味。大概是因為Micat很喜歡吃高麗菜，所以對於這道地的美食，總是有一種難以抗拒的情愫!!
煎得金黃金黃的高麗菜煎餅，實在太吸引人。
為了和大家分享，把兩塊好吃的高麗菜餅放在盤中給大家看。
今天突然找出這些照片，就想好好的與大家分享這個藏身在屏東內埔街頭的隱藏版美食，但卻沒想到此刻沒有在屏東的我，會因為這樣的分享差點流口水呀~~希望大家有機會到內埔逛逛的時候，可以繞進內埔，找一下這家超級好吃的高麗菜煎餅喔。
這家充滿了故鄉味的小吃，就在內埔市場往內埔國中的方向，就是屏東縣內埔鄉內埔村文化路上，大概是菜市場會開始營業熱鬧的時間就會擺出來，就在”芒果樹下飲食部”的前面，有機會的話，大家記得去嘗鮮嘗鮮，再分享一下唷!!