前幾天稿子忙碌告一段落，Micat和家人們趁著拜訪朋友回程的空檔，決定去放鬆(縱?)悠閒一下，因為時間的關係，加上之前曾聽過朋友推薦好吃又不錯的下午茶，所以特地繞去體驗「貴婦級法式下午茶」。
嘿嘿，其實不瞞大家說，Micat對下午茶是情有獨鍾(也有嚴格的標準)的，因為下午茶對Micat來說，與其說是食物與甜點帶給自己的滿足，倒不如說是給自己的一種享受以及一種感覺，尤其是和家人或是好朋友一起喝喝下午茶，抑或者是自己一個人悠閒的打開筆電打打小說，累了就吃一口蛋糕甜點、喝一口熱熱的拿鐵……這就是一種超級嚮往的小確幸啊~~
這一次想與大家分享的是朋友推薦過、但卻一直沒有時間去體驗品嚐一番的法式甜點專賣店–【法芙嵐】，這次因為天時地利人和的關係，終於有機會親自去嚐鮮體驗一下!! :-P 所以，在品嚐後，當然要與大家分享這難得又幸福的滋味囉~~
聽說【法芙嵐】是一家可以稱為「貴婦級」的法式甜點專賣店，所以抱著緊張又興奮的心情前往，原本以為擁有這樣評價的店應該是開在車水馬龍的大馬路路段，但是當導航帶領著我們到達目的地的時候，才發現【法芙嵐】不是原本想像的那樣，反而整家店的風格更對Micat的胃口，是間更讓Micat喜歡的具有風格的甜點店喔!!因為不但擁有一種獨特的悠閒風格，也有一種幽靜的感覺，就像是藏身在喧囂的城市中，難得的寧靜一隅…….
藏身於喧囂中的寧靜一隅。
往前近看，可以感受到幽靜的風格感。
大門的旁邊，有個小小水池。
往內看去，可以看到靠窗的座位，是不是有文青的感覺呢???
進到餐廳的木製門口，還有一個蠻典雅的告示牌。
哈哈，分享到這裡，不知道大家有沒有想要趕快催促Micat快點打開門去，進行下一個分享呢?別急別急，Micat絕不藏私，立馬打開大門喔~~
一打開門，映入眼簾的除了座位區之外，目光當然會立刻被櫃台所吸引過去，畢竟櫃台的布置還有滿滿的甜點、糕點整個立刻抓住人的目光嘛~~(扭扭扭)
來!!先來看看櫃台。
櫃台正面，整個就是很吸引人的畫面。
櫃台右側有今日餅乾與甜點可供購買喔。
一進門就可以清楚看見櫃台的布置，上方有華麗的貴族燈飾。
快找找看?!?!是不是有自己的偶像????
稍微看清楚?有沒有偶像的簽名呢?
其實光是櫃台，就讓充滿了好奇心的Micat花了好久的時間細看，眼尖的大家可以看到牆面上有很多小小的照片，主要是一些名人對於【法芙嵐】的介紹與推薦，大家是不是也有看到甜點盒上有很多藝人的簽名呢?
接下來在點餐之前，Micat在可愛又超有氣質的服務生的建議下，決定先到櫃台挑選今天要吃的甜點，畢竟總不能每一種都吃，所以一定要好好選擇啦~~~所以又在櫃台混了一下時間， 既然混了一點時間，就也順便拍拍照給大家看看。
右邊的草莓莊園好吸引人呀~~
輕乳酪起司蛋糕&比利時櫻桃伯爵
得獎的可露莉，到店一定要嚐嚐。
瞧瞧!!這麼華麗的組合，食指大動，每一個甜點都讓人食指大動，好想嚐嚐看耶~~
櫃台左方的兩個~~馬卡龍球?
馬德蓮也是很好吃的喔。
色彩繽紛的馬卡龍禮盒，非常推~~也是送禮的好選擇。
馬卡龍&堅果巧克力，很令人喜歡~~
每一個甜點都擁有其細緻的外表。
目光被monser所吸引耶~~大家有沒有注意?
白朗峰造型給人一種聖誕節的感覺(?)
吃過法芙嵐的甜點，就會發現這獎牌絕非浪得虛名呀!!
在看完當天店家供應的甜點之後，Micat馬上安分地回到座位，拿著服務生早已送上的menu，開始與家人討論要點的餐點囉!! (超興奮的呀~~)
【法芙嵐】的menu設計，不難讓人發現與店家整個風格很一貫，Micat是覺得在華麗的風格中又帶了些淡淡的典雅感，畢竟有時候太過華麗會讓人覺得很有壓力，像這樣又夾雜了些典雅的感覺，就能讓人很放鬆、很輕鬆的享受這樣的時刻。
menu封面，給人雅致的感覺。
鈴蘭草的花語，應該就是”法芙嵐”的精神吧~
對甜點的介紹相當用心，顧客可以感受得到的。
將每一種套餐的甜點都以照片呈現。
非常值得品嚐的雙人下午茶套餐。
原味單品咖啡，對於黑咖啡的愛好者是非常棒的選擇。
最愛的拿鐵咖啡，很香醇可口。
法國正統茶品，每項茶品下方都有詳盡的簡介。
即使是茶品，但是卻非常有法式茶品的特色。
菜單的最後寫上”幸福點心”，其實形容得很是貼切~~
大家是不是光是看menu而已，就幾乎和Micat一樣迫不及待的點餐了呢?在清秀服務生的建議下，我們三人先點了一份雙人下午茶套餐外加一杯飲品，因為服務生表示若是剛吃飽的話，兩人套餐的份量也會太多，於是建議我們先點這樣，若有需要再加點即可。(關於這點，其實Micat覺得很感動，因為這樣貼心的服務生有時候是很少見的xd)所以，我們就先聽從服務生的建議，先點了一分兩人套餐外加一杯拿鐵囉~~
趁著餐點尚未送上的空檔，愛趴趴走的Micat又開始亂亂拍照，因為真的蠻喜歡店裡給顧客的感覺~~
從座位上隨意拍，就是一個很寧靜的畫面。
午後的陽光從木製窗戶照進來，非常棒。
寧靜的一角，典雅的擺設。
座位旁的牆面上的小巧思。
華麗而又不誇張的況味。
意外發現的小座位區，像兩人甜蜜的世界。
店裡的風格很簡單，但是簡單中又有一些擺飾的小小巧思，這部分若大家有機會，趁著吃飽飽的時候，可以站起來走動走動，尋找這些小確幸喔~~
接下來，跟大家分享一下Micat點的餐點，小心口水別流下來了~~
雙人下午茶套餐。
看菜單跟看實體的感受真的是大不同呀!!讓人食指大動~~三層放置的套餐，整個是不是有華麗下午茶之感??多麼棒的優閒感受呀~~
現在，開始一層一層的介紹~將將~~~~~~~~~~
乳酪蛋糕，難以抗拒。大家是否猜對左邊的是芒果口味的(慕斯)呢?
很吸引人吧??馬卡龍看起來外皮是不是很脆?還有還有，這塊小蛋糕看起來普通，但吃起來卻不普通。
上圖這塊蛋糕，一定要特別介紹一下，看起來原本以為只是普通的蛋糕捲而已，但是咬下第一口就會發現這塊蛋糕的口感實在太棒了，超柔細的口感，奶油的部分一點也不甜，整口咬下去，更不會覺得乾乾的，真的蠻值得嘗試的。
最上層的招牌”櫻桃白蘭地”，非常喜歡!!
雙人套餐的部分，主要餐點可以選擇，在詢問服務生之後，決定難得有這個機會一定要先點【法芙嵐】的招牌—櫻桃白蘭地!!櫻桃白蘭地光是外表就很賞心悅目，服務生說這”櫻桃白蘭地”外皮是手工餅乾塔皮，裡面的內餡則是香醇的乳酪餡(據說乳酪餡的乳酪含量就有80%)，至於上方鮮豔又吸引人的黑櫻桃餡，則是使用白蘭地酒釀完成的，說真的，這完全是Micat的菜啊~~酥脆的手工餅乾塔皮，香香醇醇的乳酪內餡搭配上白蘭地酒釀的特殊香味，不愧是好吃的招牌甜點。
不同角度，感受酥脆外皮。
甜甜酸酸的櫻桃，飄著白蘭地獨特的香氣。
非得切個一小塊，與大家分享乳酪vs.酥脆外皮vs.櫻桃vs.櫻桃醬的照片。
另外加點的拿鐵咖啡，店裡的餐具、杯具等都相當講究。
曼特寧咖啡，用上高級的容器，是不是可以感受到濃濃的咖啡香。
典雅的白色杯子，裝上意外的收穫–皇家結婚曲。
皇家結婚曲，有個浪漫名稱的茶品，喝起來也有幸福的感受。
接下來介紹幾個蠻讓人難忘的餅乾跟糕點……
可露莉的內餡&蛋糕的內餡，完全不會太過甜膩。
大家瞧瞧，可露莉的照片，是不是很吸引人?服務生特別介紹說【法芙嵐】的可露莉是得過獎的!!!!!!!也建議可以先吃可露莉，給大家看看可露莉的側面，外皮真的有種酥酥脆脆的口感，內餡也很飽滿，吃了確實不會太甜膩，是除了”櫻桃白蘭地”之外，Micat當天心目中的第二名甜點~~
抹茶口味的雪球，外酥內脆，層次分明，好吃可口。
接下來給大家看看幾種Micat蠻喜歡的甜點。
不僅外表層次分明，就連吃起來的口感也是層次分明，重點是一點也不會太甜唷。
就連芒果塔也這麼有型。
這算是芒果塔裡的小小驚喜吧?層次也藏在裡頭呢。
最後，當然要介紹一下似乎是新推出的”鹹派”，吃了一些甜的，再配上鹹的，實在感覺好好吃喔~~
服務生送上鹹派時，微微地冒著煙，有點像是PIZZA的口感，上面的餡有濃濃的香味，餅皮的部分酥酥脆脆的，也獲得了我們的大讚賞呵。
鹹派登場，非常吸引人。
繼續近拍鹹派。
餅皮酥脆，熱騰騰的餡口感十足，在吃完甜點之後的不二選擇。
最後，與大家分享一下【法芙嵐】最近因為周年慶的關係，有周年慶的活動喔!!
像這盤”造型棉花糖”是不是很CUTE??仔細看看，大家就會發現這小小的可愛造型，就是貓貓爪，中間粉紅色的還有小小愛心的圖形呢!值得一提的是，原本以為”造型棉花糖”是普通棉花糖的口味，但是咬了一口之後，發現是果香的味道，酸酸甜甜的…….好像戀愛的滋味呀~~
周年慶活動所贈送之造型棉花糖。
刻意用叉子壓下，可以感受到有多Q了。
這次去享受悠閒下午茶時光，大概是因為平日午後的關係，除了一兩桌客人之外，大部分都是外帶的客人比較多，所以稍微與漂亮又大方的老闆娘聊了一下。
老闆娘說，他經營餐飲業已經有超過10年的經驗，之所以開了【法芙嵐】這樣的一間店，一開始完全是因為興趣以及”懂吃懂品鑑”的關係，因為老闆娘本身也很喜歡吃好吃又有品味的下午茶，於是也因為這樣的興趣，才會決定經營這間【法芙嵐】。在經營的過程中，當然遇到很多辛苦的事情，但是因為對自我的要求，以及希望帶給客人更好、更值得的法式甜點，所以儘管蠻辛苦的，但是因為秉持著對員工對客人的責任，所以一直這樣經營下去。
老闆娘也希望【法芙嵐】能夠帶給客人法式的幸福氛圍，所以堅持使用頂級的食材去製作好吃又頂級的甜點，並且不以太過分的昂貴為賣點，只希望將這樣高級的法式享受分享給每一位客人。
另外，最令人感動的是，老闆娘表示對【法芙嵐】的甜點有莫名的堅持，為了帶給客人最新鮮的甜點與最棒的口感，很多食材都採用國外進口，堅持使用最適合最對味的食材，所以也因為嚴格控管各式甜點，當天沒有賣完的甜點，隔天就一定下架，大家對於這樣的說法，是不是覺得很可貴呢?
總之，不多說這些題外話了，大家有機會的話，不妨去嘗試一下【法芙嵐】的下午茶唷。
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♣給大家參考~~
♣周年慶活動網址 http://ppt.cc/KeLwU
♣【法芙嵐】網址 http://www.le-muguet-patisserie.com/index.php?lang=tw
♣要去【法芙嵐】→新竹市仁愛街87巷1號